樱桃一上市就卖不动滞销了，价格下跌，市场究竟怎么了？

种植技术 / 2022-05-13 10:19:02 大樱桃

　　大连农村有(yǒu)很(hěn)多(duō)家都有(yǒu)种植大樱桃，而且很(hěn)多(duō)人家都把种植大樱桃当做自己家里的主业，大樱桃在大连地區(qū)已经成為(wèi)了一种产业，市场上所出售的大樱桃按照上市时间的不同，主要分(fēn)為(wèi)露地种植和大棚种植。不过今年大樱桃价格确实跟往年比有(yǒu)些不太乐观，现在市场上卖的最便宜的大樱桃售价只有(yǒu)10元左右，最好的往年能(néng)够卖到60元左右的大樱桃，现在售价不过在35元多(duō)点，而且市场上走量有(yǒu)限，購(gòu)买的人并不是很(hěn)多(duō)。河南大樱桃苗种植基地今天来分(fēn)析一下為(wèi)何今年樱桃一上市就卖不动滞销了，价格下跌，市场究竟怎么了？

　　

　　一，现在上市的樱桃品种

　　

　　①.大棚种植的大樱桃现在已经到了尾季，因為(wèi)大棚种植的大樱桃采用(yòng)的人工技术使其生長(cháng)，虽然个头大，品种都以美早為(wèi)主，但是因為(wèi)春季升温过快，因此味道和甜度上不去，这种樱桃属于中看不中吃，一般消费者尝鲜之后很(hěn)难被它的味道所吸引而回購(gòu)，自然价格会降低。

　　

　　②.现在露地成熟的樱桃基本都属于早熟的品种，比如红灯、早大果和丰收一百这些，因為(wèi)这些樱桃略带酸味，加上个头不是太大，并且不耐储运，因此大多(duō)只能(néng)在本地市场销售，集中上市后价钱低产生滞销是很(hěn)正常的事。

　　

　　③.现在露地成熟的大樱桃主要是产于山(shān)东的南部，以及四川等地，这些地方的大樱桃因為(wèi)地理(lǐ)位置和气候环境的原因，本身樱桃从开花(huā)坐(zuò)果到成熟时就短，因此味道上要跟山(shān)东烟台和大连地區(qū)的差一些。

　　

　　二，樱桃滞销的原因

　　

　　①.盲目扩大种植规模的原因：大樱桃有(yǒu)着“北方开春第一鲜果”的美誉，因為(wèi)是北方成熟最早和最早上市的水果，因此一直售价都比较高，所以也造成了很(hěn)多(duō)不具备种植条件的地區(qū)跟风种植，毕竟大樱桃对于气候和土地的要求比较苛刻，种植在不适宜地區(qū)的大樱桃品质会有(yǒu)些下降，种的多(duō)，品质下降了，自然会造成果贱伤农的现象。

　　

河南大樱桃苗


　　②.果农抢上市的原因：大樱桃只有(yǒu)真正树上成熟的味道才好，很(hěn)多(duō)果农為(wèi)了提前上市，把没有(yǒu)完全成熟的大樱桃提前采摘上市，造成口感和味道下降，这也导致一些消费者不够回購(gòu)。

　　

　　③.樱桃的外运受到限制：大樱桃一般很(hěn)难靠本地市场消化掉，主要还是走外运，但是因為(wèi)一些果农的急功近利，把没有(yǒu)成熟或者以次充好的大樱桃销售到外地，这样使外地消费者对于目前上市的大樱桃不太信任，所以导致外运受到限制而引起滞销。

　　

　　三，大樱桃的出路何在

　　

　　①.更新(xīn)换代势在必行：现在市场受欢迎的大樱桃品种主要體(tǐ)现在大、硬、甜上，因此一些具备这类特点的大樱桃品种还是特别畅销的，比如冰库、明珠、美國(guó)红、红南阳、硬佳红、巴托和金鼎红这些品种，这些品种最贵的在大面积成熟时也要40多(duō)元一斤，而且还处于供不应求。

　　

　　②.形成产地优势：大樱桃國(guó)内最优质的产地就是烟台和大连，这两个地方的大樱桃上市的时候会云集全國(guó)各地的客商(shāng)，尤其是大连地區(qū)的大樱桃，因為(wèi)拥有(yǒu)产地优势，大连的大樱桃是很(hěn)少滞销的。

　　

　　③.诚信经营和销售：一些電(diàn)商(shāng)以次充好把没有(yǒu)真正成熟的大樱桃，或者是根本就不是优质品种的大樱桃销售给外地消费者，这样長(cháng)期以来伤了消费者的心，也整體(tǐ)带动一个地區(qū)的大樱桃滞销。

　　

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