金銀花(huā)的莖、葉和花(huā)都可(kě)入藥，具(jù)有(yǒu)***、消炎、殺毒、***、***和止癢的作(zuò)用(yòng)。金銀花(huā)露是兒童夏天的防治痱子膿瘡的佳品。新(xīn)鮮的金銀花(huā)帶清香，含水量花(huā)蜜較多(duō)，農村兒童常采取花(huā)朵吸食蜜汁。

金銀花(huā)藥性偏寒，不适合長(cháng)期飲用(yòng)，僅适合在炎熱的夏季暫時飲用(yòng)以防治痢疾。特别需要提醒的是，虛寒體(tǐ)質(zhì)及月經期内不能(néng)飲用(yòng)，否則，可(kě)能(néng)出現不良反應。自己覺得上火了才喝(hē)，比較好，喝(hē)太多(duō)會适得其反。

南方的金銀花(huā)茶，運到北方，在幹燥、低溫的氣候下，更顯得香氣濃郁。華北、東北、西北三省常飲金銀花(huā)茶。四川茶館泡飲金銀花(huā)茶***有(yǒu)地方特色，茶具(jù)采用(yòng)一套三件頭（茶碗、茶蓋、茶托），敞口式茶碗，口大便于注水和觀察碗中(zhōng)茶景，反碟式的茶碗蓋，既可(kě)掩蓋茶湯香氣，又(yòu)可(kě)用(yòng)以撥動碗中(zhōng)浮面茶葉、花(huā)幹，不使飲入口中(zhōng)。也有(yǒu)人喜飲紅金銀花(huā)茶，通常為(wèi)玫瑰紅茶，其花(huā)色花(huā)香與紅茶均相近。另一種是烏龍金銀花(huā)茶，可(kě)用(yòng)紫砂小(xiǎo)茶壺沸水沖泡，小(xiǎo)口小(xiǎo)口地細品，别有(yǒu)一番滋味。

金銀花(huā)種***有(yǒu)效成分(fēn)以氯原酸和異氯原酸為(wèi)主，藥理(lǐ)試驗表明對多(duō)種***有(yǒu)抑制作(zuò)用(yòng)。味甘，性寒，有(yǒu)***的功能(néng)。治溫病發熱、風熱感冒、咽喉腫痛、肺炎、痢疾、癰腫潰瘍、丹毒、蜂窩組織炎等症。